ブルーソルトミル付200g入り
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ブルーソルトミル付200g入り

¥1,000 税込

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太古の海の異なる成分・微生物により、ピンク・オレンジ・ホワイトなどさまざまな 岩塩の中で、もっとも希少と言われるブルーソルト 。 イラン南部の一部の地方で採掘されます、ほとんどがホワイト・イエローの 岩塩鉱床ですが、採掘中、深さや場所により極まれにブルー岩塩層が見つかります。 数億年の時を経て自然が作り出したサファイヤブルーのチップがとってもきれいです。 そんな希少なブルーソルト。 お料理として、ミルでガリガリ・お料理のうま味を引き出します。粉砕~製品化まで弊社で行っています。 ブルーソルトは、低ナトリウム塩でカリウムを多く含みます。